Gesundheit durch Weingenuss
Heilkräfte des Weins
Die Heilkräfte des Weins und die positiven Wirkungen eines mäßigen Weingenusses auf den gesamten menschlichen Organismus werden seit Jahrtausenden intensiv entwickelt und mit Erfolg angewendet. Beim Weinkonsum sollten jedoch zwei Regeln befolgt werden, um die gesundheitsförderliche und wohltuende Wirkung des Weins zu genießen: Erstens den Wein regelmäßig – zu jeder Hauptmahlzeit – und zweitens in Maßen zu sich nehmen, d.h. maximal 3 bis 4 Gläser pro Tag. Der Wein strahlt mehr Atmosphäre aus als alles andere, was wir essen und trinken.
Die authentische Qualität eines Weins kann man letztendlich erst ganz erfassen, wenn man seine Ursprünge und Wurzel, d.h. den Boden, die Lage, die Sorte und den Jahrgang in Augenschein genommen hat. Nur so lässt sich der Charakter eines Weins richtig einschätzen und natürlich gehört auch eine Weinprobe dazu. Eine Weinprobe ist immer etwas ganz Besonderes, denn ein edler Wein ist viel mehr aus nur ein Getränk. Die Vielzahl der Geschmacksstoffe des Weins erfasst man, wenn der Wein ganz langsam über die Zunge fließt und somit alle Geschmacksnerven gleichmäßig berührt. Die geschmackliche Vielfalt des Weins ist für jeden Weinliebhaber etwas Anregendes, etwas Faszinierendes. Der Wein verleiht dem Menschen Frohsinn und Lebenslust.
Wein zum Genießen
“Der Wein ist ein Ding, in wunderbarer Weise für den Menschen geeignet, Vorausgesetzt, dass er bei guter und schlechter Gesundheit sinnvoll und in rechtem Maße verwandt wird.”
(Hippokrates)
Dass Weine zu den bevorzugten Annehmlichkeiten im Leben eines Menschen zählen, will die Genuss-Allianz – bestehend aus einem exklusiven Netzwerk von ausgewählten und erfahrenen Genuss-Experten – in den drei Bereichen
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unterstreichen.
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